Menu 24€

Salade aux Cous farcis et Noix
Green Salad with stuffed Duck and Walnuts

Filets de Hareng aux oignons rouges
et pommes tièdes en vinaigrette
Smoked Herrings with onions and warm potatoes

Tomates farcies aux rillettes de Saumon
“Rillettes” of salmon in tomatoes

Six huîtres de Marennes n° 3
Six oysters

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Fricassée de Poulet aux Champignons
A stew of Chiken with Mushrooms

Escalope de Saumon sauce crémée à l’Oseille
Escalope of Scottish Salmon with Sorrel cream sauce

Steack Tartare
Raw lean Beef

Légumes d'accompagnement:
Pommes au four

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Carte des desserts
(sauf desserts à 6€)

(Origine de la viande de boeuf: Allemagne)